[서울근교맛집/춘천맛집] 맥반석 숯불닭갈비 맛집 참나무숯불닭갈비

참나무숯불닭갈비

장소: 강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 715

영업: 매일 10:00 - 21:00 명절 전날 휴무

오늘은 서울에서 지인들이 놀러 와서

춘천에서 숯불닭갈비 맛집으로 알려진 참나무숯불닭갈비에 다녀왔습니다.

저희는 참나무숯불닭갈비 식당에 18시30분쯤에 방문했는데

웨이팅을 해야 했었고 저희 뒤로는 재고가 없어서 돌아가시는 분들이 많았습니다.

웨이팅 장소에 수많은 연예인들 싸인들을 볼 수 있었습니다.

웨이팅 30분? 후 테이블로 이동해서

맥반석숯불닭갈비 3인분이랑 메밀쌀막국수, 열무 소면으로 주문을 했습니다.

상차림이 세팅이 되었고 반찬이 부족할 경우

셀프코너를 이용하시면 됩니다.

착석한 지 얼마 안돼서 맥반석이 바로 나왔습니다.

*맥반석이 상당히 뜨거우니 조심하셔야 합니다.

숯불닭갈비 3인분이랑 떡과 버섯이 나왔는데

양이 부족할 줄 알았으나 막상 구워서 먹어보니 생각한 것보다는 많았습니다.

직원분께서 처음에만 세팅을 해주시고

그 후로 직접 구우셔야 합니다.

*자주 뒤집어줘야 타지 않고 먹을 수 있습니다.

어느 정도 익으면 먹기 편하게 세로로 잘라줍니다.

그리고 떡이랑 버섯은 사이드에 올려서 익힌 뒤 먹었는데

숯향이랄까요? 버섯과 떡에도 향이 입혀져서 맛있게 먹었고

숯불닭갈비는 간은 조금 약한 편인데 부드러운 식감과 숯향이 입혀져서 나름 괜찮게 먹었습니다.

사이드로 주문한 열무국수.

시원한 육수에 칼칼한 맛으로 닭갈비와 먹기에 좋았습니다.

두 번째 사이드 메뉴 메밀싹막국수.

개인적으로 막국수 전문점보다 맛있었고

방문하셨다면 꼭 주문하셔서 닭갈비와 드셔 보세요!! 

마무리도 된장찌개를 주문해서 먹었는데,

맛은 시골된장찌개 맛에 약간 칼칼했습니다.

개인적으로 된장찌개로 마무리하기보다는

열무국수나 메밀싹막국수로 마무리하는 게 깔끔한 거 같습니다.