[합정냉동삼겹살/합정맛집] 이영자가 극찬한 냉동삼겹살 '천이오겹살'

[합정냉동삼겹살/합정맛집] 이영자가 극찬한 냉동삼겹살 '천이오겹살'

'천이오겹살' 합정

연락: 02-325-2920

주소: 서울 마포구 양화로 7길 12

영업: 16:30~22:30(일요일 휴무)

#합정맛집 #냉동삼겹살 #이영자맛집 #홍대맛집 #냉동오겹살

오늘은 지인들과 합정역 2번 출구쪽에 위치한 천이 오겹살에 방문했습니다.

천이오겹살 식당은 이영자씨가 극찬한 식당이라고 하는데,

냉동삼겹살은 어떤 맛일지 궁금하네요.

저희는 18시30분쯤에 도착했는데 오늘따라 사람이 별로 없어서

웨이팅 3번째로 입장할 수 있었습니다.

웨이팅 20~30분쯤? 기다린 다음 바로 입장했는데

밖에서 본거랑 확연히 인테리어가 달랐고 사장님께서 센스있게 꾸며진게 보였어요.

계산대 앞에 씌여진 내용

"1등급 이상의 생고기를 최소 7일간 숙성, 급냉한 것으로 육즙과 식감이

그대로 살아있습니다"

냉동삼겹살도 숙성 하는지 처음 알게 되었어요!!

과연 맛은 어떨지 궁금하네요!!

인원 수에 맞게 세팅되어 있고 외투를 담을 수 있는 봉투도 줍니다.

파절이와 무생채는 처음에 뭘까 했는데? 나중에 고기나오고 하면

사장님께서 철판에 다 부어줍니다~

이때 먹은 파절이와 무생채는 고기와 함께 먹으면 금상첨화!!

제가 검색해본 냉동삼겹살중에 가격이 정말 착했고

대부분의 메뉴들도 가격대가 참 좋았어요!

저희는 냉동삼겹살 3인분, 냉삼초밥으로 주문을 했습니다.

고깃집에서 초밥이라니? ㅋㅋㅋㅋ 강추!

냉삼을 구워서 같이 먹으면 정말 맛있습니다.

이건 꼭 먹어봐야합니다!!! 가격도 참 착해!!

고기를 굽고 찍은 사진이라 양이 적어 보일거에요!!

밑에 사진이랑 합치면 3인분!!

대패삼겹살처럼 고기가 얇아요, 오래 구우면 질겨지니 후다닥 먹어줘야합니다.

 

너무너무 먹고 싶었던 냉동삼겹살!!

먹어보면 다음에 또 방문하고 싶을거에요!!

아까 말한대로 고기를 올리고 옆에 파절이와 김치 무생채를 같이 구워줍니다.

처음엔 맛있을까? 의구심이 들었지만 와우 너무 맛있는거에요!!

그래서 1인분 더 추가했습니다~^^;;

고기 먹을땐 술이 빠질 수가 없겠죠?ㅋㅋㅋ

술이 그냥 술술 들어가요!!

개인적으로 고기랑 먹을땐 물냉면을 먹는데 비빔국수만 있더라구요!

어쩔수 없이 주문해서 먹었는데... 웬걸...  너무 새콤달콤하면서 고기와의 조합이

잘 어울리고 너무 맛있는거에요 ㅋㅋㅋ 이건 꼭 마무리로 같이 먹어야해요!!

아쉬운건 볶음밥을 먹고 싶었는데 그건 없다고 하셔서 포기 ㅠㅠ